منتديات الفتى العبقرى
اهلا بك زائرنا العزيز سجل دخولك ومش هتندم فى منتديات الفتى العبقرى كل اللى انت عايزه هتلاقيه ان شاء الله
منتديات الفتى العبقرى
اهلا بك زائرنا العزيز سجل دخولك ومش هتندم فى منتديات الفتى العبقرى كل اللى انت عايزه هتلاقيه ان شاء الله
منتديات الفتى العبقرى
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتديات الفتى العبقرى
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
صاحب هذا المنتدى هو احمد طلعت سيد سليمان الخولى
اعوذ بالله من الشيطان الرجيم بسم الله الرحمن الرحيم وقل اعملوا فسير الله عملكم ورسوله والمؤمنون

 

 فطائر الدجاج وبالصور

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
story_mylove
عضو فضى
عضو فضى
story_mylove


انثى عدد المساهمات : 94
نقاط : 50359
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : bestside.yoo7.com

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالأحد أغسطس 15, 2010 5:35 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





فطائر الدجاج وبالصور 126294qgpd5zpf5e


جايبه لكم فطائر روعه



الحشو



- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت

- بازيلياء مسلوقه مع الدجاج

- جبنة (حسب الذوق )

-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت

ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،

قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،

ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة


القليل من الحليب وحركى بسرعه بالمشبك حتى لا تتكتل -

يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،

اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق

- وبهذا يكون الصوص جاهز






فطائر الدجاج وبالصور 5201fb14af7f16fae6ce5de11f907a7f



أضيفى الدجاج والبازيلياء والجبن الى الصوص






فطائر الدجاج وبالصور A424fbf378f7d287559e530f00cdff89

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،

واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا

،افردى العجينة على شكل مستطيل






فطائر الدجاج وبالصور C4a64d4eee964fb8b024607410ad459c


قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-

بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة

على العجينه - ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا

الى اجزاء بطول 2سم للجزء






فطائر الدجاج وبالصور 3eab1bd79a570b6936d4d5c98f54ba23

ضعى الحشو ،،

وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم

الأيسر ثم الأيمن وهكذا






فطائر الدجاج وبالصور F490b569d99628058ace47c24cb4a192


هذا هو الشكل النهائى






فطائر الدجاج وبالصور F31e7e00b656aa77ac1f60f8139e3fab


ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه

سمسم وحبة البركة







فطائر الدجاج وبالصور B63d5926a6668d552c73acb34c7edcf0


اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،

وانتبهى لا يكون حامى جدا








فطائر الدجاج وبالصور 0103ea028c2941520432787cd9ab32ae


فطائر الدجاج وبالصور Icon_razz ياااااااااارب تعجبكوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفرعون الصغير
Admin
الفرعون الصغير


ذكر الثور

عدد المساهمات : 506
نقاط : 52606
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتدى الفتى العبقرى

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالإثنين أغسطس 16, 2010 3:22 am

دى عجبتنا موووت ونتمنى منك المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bestside.yoo7.com
basam
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
basam


ذكر الجوزاء

عدد المساهمات : 166
نقاط : 50882
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
العمر : 26
الموقع : www.bestside.yoo7.com

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالإثنين أغسطس 16, 2010 4:25 am

طبعا عجبتنا دى جميله جدا و انا عندى سؤال يا احمد هو مين الفارس ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفرعون الصغير
Admin
الفرعون الصغير


ذكر الثور

عدد المساهمات : 506
نقاط : 52606
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتدى الفتى العبقرى

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالإثنين أغسطس 16, 2010 4:36 am

واحد مسدل كلمنى على الياهو احسن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bestside.yoo7.com
story_mylove
عضو فضى
عضو فضى
story_mylove


انثى عدد المساهمات : 94
نقاط : 50359
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
الموقع : bestside.yoo7.com

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالأحد سبتمبر 12, 2010 2:11 pm

بالهنا والشفا ههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفرعون الصغير
Admin
الفرعون الصغير


ذكر الثور

عدد المساهمات : 506
نقاط : 52606
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتدى الفتى العبقرى

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالأحد سبتمبر 12, 2010 4:11 pm

كل سنه وانتم طيبين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bestside.yoo7.com
basam
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
basam


ذكر الجوزاء

عدد المساهمات : 166
نقاط : 50882
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
العمر : 26
الموقع : www.bestside.yoo7.com

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالأربعاء سبتمبر 15, 2010 5:40 pm

و انت طيب يا احلى فرعون
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفرعون الصغير
Admin
الفرعون الصغير


ذكر الثور

عدد المساهمات : 506
نقاط : 52606
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتدى الفتى العبقرى

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالأربعاء سبتمبر 15, 2010 6:26 pm

الله عليك يا حلى مشرف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bestside.yoo7.com
basam
عضو سوبر ستار
عضو سوبر ستار
basam


ذكر الجوزاء

عدد المساهمات : 166
نقاط : 50882
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2010
العمر : 26
الموقع : www.bestside.yoo7.com

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالخميس سبتمبر 30, 2010 7:05 pm

ربنا يخليك يا برنس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الفرعون الصغير
Admin
الفرعون الصغير


ذكر الثور

عدد المساهمات : 506
نقاط : 52606
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 27
الموقع : منتدى الفتى العبقرى

فطائر الدجاج وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطائر الدجاج وبالصور   فطائر الدجاج وبالصور Emptyالخميس سبتمبر 30, 2010 7:46 pm

شكرا على ايه دا انت والله احسن واحد فى المنتدى ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://bestside.yoo7.com
 
فطائر الدجاج وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفتى العبقرى  :: المنتديات العامه :: منتدى ادم وحواء-
انتقل الى: